President i Węgierka Zwykła - czołówka w produkcji drzewek śliw

W 2011 roku Państwowy Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa zakwalifikował trzydzieści odmian śliw w liczbie 231 846 sztuk.

Największe znaczenie miała w ubiegłym roku odmiana President, której wielkość produkcji wynosiła 50 822 sztuki i stanowiła niemal 22 % wszystkich zakwalifikowanych odmian śliw w 2011 roku. President jest starą odmianą, która w naszych warunkach ceniona jest ze względu na późną porę dojrzewania owoców. Drzewo odmiany President wcześnie zaczyna owocować i dobrze plonuje. Dojrzewanie owoców przypada od końca września do końca października, zależnie od rejonu uprawy i warunków pogodowych w danym roku. Duże owoce tej odmiany, w cieplejszych rejonach (lub latach) mają skórkę barwy niebieskogranatowej, a w rejonach chłodniejszych owoce mają kolor bordowy. W ciągu lat chłodnych smak śliwek jest przeciętny, natomiast jeśli pogoda jest ciepła i słoneczna, owoce są bardzo smaczne.

Niewiele mniej drzewek, bo 28 164 sztuk wyprodukowano Węgierki Zwykłej czyli około 12 % całości. Podobnie jak drzewka odmiany Amers, których produkcja wynosiła prawie 12 %, zostały wyprodukowane przez szkółkarzy w Polsce w liczbie 27 506 sztuk.

Węgierka Zwykła doceniana jest przez sadowników jako odmiana o późnej porze dojrzewania owoców. Jest to śliwa bardzo stara, a wciąż jeszcze bardzo chętnie uprawiana. Śliwki mają bardzo smaczny miąższ, który w zależności od typu i stanowiska uprawy ma barwę od zielonożółtej, przez żółtą do pomarańczowej. Jest jędrny, chrząstkowaty, ścisły i równocześnie soczysty. Węgierka Zwykła plonuje umiarkowanie obficie, lecz corocznie. Na dobrym stanowisku, tj. na żyznej, próchnicznej glebie, bogatej w wodę owocuje bardzo obficie. Jest odmianą cenioną do spożycia w stanie świeżym, ale także nadaje się do suszenia, na powidła i na śliwowicę.

Odmiana Amers to śliwa otrzymana w USA, która nie została tam wprowadzona do uprawy na szerszą skalę, a w naszych warunkach klimatycznych okazała się odmianą bardzo wartościową. Plonuje obficie i regularnie. Plony zbierane z drzew tej odmiany są porównywalne z plonowaniem śliwy Stanley lub jeszcze wyższe. Dojrzewanie owoców Amersa przypada na połowę września. Skórkę mają fioletowoniebieską lub bordowo niebieską, a jej stopień wybarwienia zależy od dostępu światła do owocu. Cechą charakterystyczną owoców odmiany Amers jest to, że śliwki znajdujące się wewnątrz korony lub ukryte pod liśćmi nie w pełni się wybarwiają i są „łaciate”. Okazuje się, iż wielu konsumentów ceni śliwki Amersa właśnie za tę cechę. Owoce są wysokiej jakości i nadają się zarówno do bezpośredniej konsumpcji, jak również na susz i do przetwórstwa.

Najmniej, tj. 40 sztuk zostało zakwalifikowanych przez PIORiN drzew odmiany Valjevka oraz Kalipso – 60 sztuk. Każda z tych odmian stanowiła zaledwie jedną setną całej produkcji. Tendencja co do odmian produkowanych w roku 2011 oraz 2010 jest niezmienna pod względem pierwszej siódemki odmian zakwalifikowanych w największej liczbie.

Wciąż najwięcej szkółkarze produkują drzewek, o których wspomniano wyżej, czyli Węgierki Zwykłej oraz odmiany Amers. Dalej w rankingu plasują się odmiany Renkloda Ulena, Węgierka Dąbrowicka, Węgierka Zwykła oraz Opal, których produkcja nie przekraczała dziesięciu procent, zarówno w ubiegłym roku, jak i dwa lata temu.

Warto zauważyć, że w zestawieniu PIORiN-u z roku 2011 zabrakło odmiany Elena, która produkowana była przed dwoma laty w liczbie tysiąca sztuk. Poza tym wyjątkiem, skład odmianowy wytwarzanych drzewek śliw w szkółkach jest taki sam od dwóch lat. Różnice zauważalne są tylko pod względem liczby wyprodukowanych drzewek przypadających na daną odmianę, tylko w przypadku odmian mniej popularnych – poza pierwszą siódemką odmian produkowanych w największych ilościach.

AK